Взять в равных пропорциях небольшие криветочки и небольшие мидии( криветки замороженные -уже готовые,а мидии мороженные или консервировнные),красный сладкий болгарский перец мелко порезать , лук репку мелко порезанный слегка спассировать на растительном масле (в идеале оливковом),охладить,все соединить ,добавить мелко порубленную зелень петрушки и заправить майонезом провансаль с небольшим количеством кетчупа и горчички(кет.-1стол. лож. , горч.-1/2ч.лож.).