750 мл крепкого красного вина, 400 мл сока из красных апельсинов, 2 палочки корицы, 125 г крупного коричневого сахара, 1 апельсин.
С апельсина специальным ножом или теркой снимите цедру. Влейте в небольшую кастрюлю вино и сок, добавьте апельсин, цедру, сахар и корицу и поставьте на небольшой огонь. Не забывайте помешивать напиток до тех пор, пока сахар не растворится, и не давайте ему закипеть.
Горячий глинтвейн сразу же разлейте в огнеупорные стаканы, предварительно процедив.